スイーツ天国⇒金沢

金沢駅構内のショップからしてスイーツ天国。

伝統的な和菓子も今風にアレンジされていて、古さは感じない。

その後、まちバスに乗って、長町武家屋敷跡界隈へ。

そこでも目につくのは、甘いもの。

加賀生麩処茶庵で「麩万寿セット」を食べた。

「め」は「つぶあん」、オクは「きんかん」。

→麩まんじゅうは、オク曰く「食感がネチネチしない」らしい。