今日は休出で、N倉さんと外出。
新潟方面に行くことになり、「寺泊でおいしい魚でも食べて来よう」ということにした。
が、途中でトラブルが発生し、戻ることになった。
転んでも、タダでは起きない「め」は、水沢うどんを食べて帰ることにした。
水沢は以前に行ったことがあるけど、あえてその店を外して、カーナビで探して行った。
着いてみると、水沢観音の近くのうどん屋街の中では、小さいお店だった。
まず、メニューを見て、嬉しくなった。「もり」と「かけ」のそれぞれ大盛りがあるだけ。
→それで、おいしくないはずはないでしょう。
午後2時をまわっていて、客がウチらの他に2人しかいなかったが
うどんをのばして、切るところからやっていたらしいので、出てくるまで時間がかかった。
建物の外からうどんを打つ作業が見られるようになっていて
作業を写真に撮ろうと思ったが、トイレに行っている間に作業が終わっちゃった。
→二人分だけだから。
食べてみると、水沢うどん、ってどういう特徴があるのか、分からないけど
麺はごく普通の太さで、ツルツルピカピカ、丁寧に作られているように見える。
コシもごく普通で、基本形なのかな？ ここのうどん、って。
つゆにネギと擂りゴマを入れて、おいしくいただいた。
一つ要望があるとすれば、「大盛り」ではなく、「2玉」とか「3玉」とかにしてほしい。
「め」は、単純にうどんだけをたくさん食べたい人なので、大盛りぢゃあ、少ないんだよね。
→そう、さぬきうどんのようにしてほしい。
今日は休出で、N倉さんと外出。
新潟方面に行くことになり、「寺泊でおいしい魚でも食べて来よう」ということにした。
が、途中でトラブルが発生し、戻ることになった。
転んでも、タダでは起きない「め」は、水沢うどんを食べて帰ることにした。
水沢は以前に行ったことがあるけど、あえてその店を外して、カーナビで探して行った。
着いてみると、水沢観音の近くのうどん屋街の中では、小さいお店だった。
まず、メニューを見て、嬉しくなった。「もり」と「かけ」のそれぞれ大盛りがあるだけ。
→それで、おいしくないはずはないでしょう。
午後2時をまわっていて、客がウチらの他に2人しかいなかったが
うどんをのばして、切るところからやっていたらしいので、出てくるまで時間がかかった。
建物の外からうどんを打つ作業が見られるようになっていて
作業を写真に撮ろうと思ったが、トイレに行っている間に作業が終わっちゃった。
→二人分だけだから。
食べてみると、水沢うどん、ってどういう特徴があるのか、分からないけど
麺はごく普通の太さで、ツルツルピカピカ、丁寧に作られているように見える。
コシもごく普通で、基本形なのかな？ ここのうどん、って。
つゆにネギと擂りゴマを入れて、おいしくいただいた。
一つ要望があるとすれば、「大盛り」ではなく、「2玉」とか「3玉」とかにしてほしい。
「め」は、単純にうどんだけをたくさん食べたい人なので、大盛りぢゃあ、少ないんだよね。
→そう、さぬきうどんのようにしてほしい。
