2009-08-15 今日のスイーツ(アンリ・シャルパンティエのモンブラン) 今日は、アンリ・シャルパンティエの「銀のモンブラン」。 「金」の方は、お酒が入っているため、「銀」にした。 下の部分がロールケーキなのが、なんとも言えないがいい。 →カスタードクリームもおいしいよ。