大風で疲れた

朝4時に物音がして目が覚めたら、物置が動いていた。
それを直して、寝直し。でも、風がうるさくて、眠りが浅い。
風が少し止んだ10時頃、ベランダに出たら、鉢が飛んだりしていた。
下の階の廊下や、エレベーターホールにも、土が飛んでいて、掃除しに行った。

餃子を作った。
手前が「め」作、奥がオク作。
「め」はヒダが多く、オクのは少なめ。
「め」は皮を端からつけていくが、オクは真ん中からつけるらしい。
→どっちが正解？