オクが留守なので、カレーを作った。 とはいえ、包丁を使ったのは、タマネギとニンジンだけ、という手抜き。 牛スジ肉の煮物の残り汁があったので 「それをベースにしてみたら」との、オクの指示に従った。 結果、良いダシが出た、そば屋のカレー風のカレー…

オクが留守なので、カレーを作った。 とはいえ、包丁を使ったのは、タマネギとニンジンだけ、という手抜き。 牛スジ肉の煮物の残り汁があったので 「それをベースにしてみたら」との、オクの指示に従った。 結果、良いダシが出た、そば屋のカレー風のカレー…