求職中に料理のレパートリーを５つ作れ
とのオクからの指令。
餃子を包むことは得意と思っているが
具を作ったことは、一度もない。
今日は、材料の調達から始めた。
ニラを刻んで、白菜は刻んでから
少しレンジで加熱。
挽き肉に混ぜる調味料は、ネットを参照して
分量は、かなりアバウト。
全てを混ぜ合わせたら、やや緩い感じ。
生だから、味見ができないのが、怖い。
奇跡的に、３０枚の皮で、ちょうど包み切った。
焼くのは、オクにやってもらったが
かなり、味がうすい出来映えだった。
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